Centrum vývoja cereálnych produktov

Infraštruktúra 

Zameranie laboratória

 

  • Centrum vývoja cereálnych produktov predstavuje kreatívny priestor pre pilotné testovanie a validáciu technologických postupov s cieľom poukázať na možnosti efektívneho využitia a inovatívneho spracovania primárnych produktov v nasledovných oblastiach:
    • výroba cestovín a cestovinárskych výrobkov
    • výroba trvanlivého pečiva, oblátok a sušienok.