V rámci exkurzie na FAPZ a FBP navštívili študenti Strednej športovej školy v Poprade aj laboratóriá Výskumného centra AgroBioTech. V laboratóriu potravín živočíšneho pôvodu a v laboratóriu cereálnych technológií ich zaujali výrobky určené pre športovcov, ako aj možnosti vývoja inovatívnych produktov. V experimentálnom pivovare získali poznatky o technológii výroby sladu a piva. Na záver sa študenti v senzorickom laboratóriu zapojili do senzorickej analýzy šiestich vzoriek ochutených medov obohatených o zdraviu prospešné látky.
Viac sa dočítate tu: