Laboratórium analýz biologicky cenných látok
Infraštruktúra
Zariadenie pre Kjeldahlovu metódu
Vodný kúpeľ s vložkou na trepanie
Trepačka
Tlaková extrakcia vzoriek
Termoblok
Sušiareň
Olejový kúpeľ
Plynový chromatograf
Muflova pec
Kvapalinový chromatograf
Konduktometer
Harmonizátor
Elementárny analyzátor
Elektroforéza
Vedeckovýskumné činnosti laboratória
- Analýzy na kvalitatívne a kvantitatívne stanovenie zlúčenín zo skupín biologicky aktívnych látok, kontaminantov anorganického, ale i organického pôvodu,
- analýzy na stanovenie fenolických látok, vitamínov, alkaloidov, metylesterov mastných kyselín, analýzy zloženia alkoholických nápojov a pod.
Prezentácia laboratórnej činnosti
potrebnej pre charakterizáciu vstupných surovín na prípravu potravín s chemoprotektívnym účinkom na zdravie konzumentov
Riešené projekty
KEGA 011SPU-4/2017
Chemická toxikológia – tvorba didaktických pomôcok pre I. II. a III. stupeň vysokoškolského štúdia. Zodpovedný riešiteľ projektu: doc. Ing. Judita Bystrická, PhD.
VEGA 1/0139/17
Nekonvenčné a minoritné plodiny využiteľné pre prípravu potravín nového typu dizajnovaných pre osobitné výživové účely. Zodpovedný riešiteľ projektu: prof. RNDr. Alena Vollmannová, PhD.
VEGA 1/0177/17
Výskum vybraných poľnohospodárskych plodín so zreteľom na vplyv rôznych faktorov na obsahy nutričných, bioaktívnych a antinutričných látok. Zodpovedný riešiteľ projektu: doc. Ing. Janette Musilová, PhD.
VEGA 1/0173/17
Hodnotenie akumulácie a ekotoxicity ťažkých kovov v rastlinných spoločenstvách z environmentálne zaťažených oblastí Slovenska a ich zdravotné riziká vyplývajúce z ich konzumácie. Zodpovedný riešiteľ projektu: doc. RNDr. Ing. Tomáš Tóth, PhD.
VEGA 1/0147/17
Hodnotenie zdravotných rizík vyplývajúcich z konzumácie jedlých lesných plodov z rôzne environmentálne zaťažených oblastí Slovenska. Zodpovedný riešiteľ projektu: prof. Ing. Ján Tomáš, CSc.
VEGA 1/0290/14
Výskum variability chemoprotektívnych látok vo vybraných druhoch rodu Allium indukovanej agroenvironmentálnymi a technologickými faktormi. Zodpovedný riešiteľ projektu: doc. Ing. Judita Bystrická, PhD.
Publikácie
Publikácie s poďakovaním VC ABT (evidované v databáze EPCA)
Skupina A (kvantifikácia publikačnej činnosti)
The investigation of sensitivity of different types of onion to heavy metal intake from contaminated soil / Judita Bystrická .. [et al.]. — tab. — Táto práca bola financovaná v rámci grantu VEGA 1/0290/14, VEGA 1/0308/14 cez EU v rámci projektu č. 26220220180 : Building Research Centre „AgroBioTech“. In: International Journal of Environmental Research. — ISSN 1735-6865. — vol. 10, no. 3 (2016), s. 427-440.
Risk of contamination of wild berries from upper Orava region by cadmium [elektronický zdroj] / Stanislav Zupka .. [et al.]. — ilustr., tab. — Popis urobený 22.2.2016. — Projekt No. 26220220180, VEGA 1/0308/14.In: Potravinárstvo. — ISSN 1337-0960. — vol. 10, no. 1 (2016), s. 126-131, online. — 10.5219/546.
Polyphenols and phenolicacids in sweet potato (Ipomoea batatas L.) roots [elektronický zdroj] / Janette Musilová .. [et al.]. — ilustr., tab. — Popis urobený 29.3.2017. — VEGA 1/0290/2014, ITMS 26220220180. — Poster uverejnený v zborníku Book of abstracts and posters of the 12th international scientific conference Biotechnology and quality of raw materials and foodstuffs, May 16-18 2017. In: Potravinárstvo. — ISSN 1337-0960. — vol. 11, no. 1 (2017), s. 81-87 online.
Máte záujem o spoluprácu?
Kontaktujte nás pre viac informácií o možnostiach spolupráce a výskumných projektoch.