Vďaka EIT Food Hub sa na Slovenskej poľnohospodárskej univerzite v Nitre vyvíja funkčné jedlo určené pre mladých adolescentov. Inovatívny potravinársky produkt je dizajnovaný spotrebiteľmi v spolupráci s Fakultou biotechnológie a potravinárstva, potravinárskou spoločnosťou Pierre Baguette a Výskumným centrom AgroBioTech SPU v Nitre.

Viac sa dočítate na: https://www.polnohospodar.sk/sk/polnohospodar-reader/novinky-a-trendy-v-potravinarstve-na-spu/