Zariadenie slúži na meranie objemu pečiva v mlynských a pekárskych laboratóriách pre objektívne posúdenie kvality múky (pri stanovení pekárskeho pokusu) a pekárskych výrobkov. Ide o skener na báze laseru, ktorý meria objem bochníka a iných pekárenských produktov. Umožňuje vykonávať detailnú analýzu nameraných údajov.
Recent Posts
- “FOOD Quality in Digital Age” network visited Slovakia!
- “FOOD Quality in Digital Age” – 4th study visit and invitation to the networking event!
- We teach each other
- Students of the DAFM Joint Master degree study program on a scientific internship at the AgroBioTech Research Centrum
- „FOOD Quality in Digital Age” network visited the Hungarian University of Agriculture and Life Sciences in Budapest!