Možnosti využitia arabskej gumy pri výrobe pečiva [elektronický zdroj] / Jana Šmitalová, Igor Regász, Tatiana Bojňanská. — Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 18.11.2016). — AgroBioTech ITMS 26220220180. In: Preveda. — 1. vyd.. — online [192 s.]. — 978-80-972360-0-7 Preveda. — Banská Bystrica : Občianske združenie Preveda, 2016. — 2 s., online.
