Zariadenie umožňuje detailne skúmať zmeny rozhodujúcich vlastností materiálov v priebehu extrúzneho spracovania. Extrúzny nástavec rôznych rozmerov umožňuje stláčanie materiálov a následne extrúziu do okolitého tlaku. Počas analýz sú zisťované: mazovatenie a plastifikácia škrobu, jeho zmeny a je možné pripravovať expandovane výrobky, texturované výrobky, biodegradovatelné výrobky na báze škrobu a pod.
Recent Posts
- “FOOD Quality in Digital Age” – 4th study visit and invitation to the networking event!
- We teach each other
- Students of the DAFM Joint Master degree study program on a scientific internship at the AgroBioTech Research Centrum
- „FOOD Quality in Digital Age” network visited the Hungarian University of Agriculture and Life Sciences in Budapest!
- “FOOD Quality in Digital Age” with a new website!