Prístroj schopný analyzovať texturálne a vizuálne vlastnosti potravín, povrch potraviny a sledovať zmeny potravín v priebehu skladovania. Zariadenie slúži na výskumné účely, tréning hodnotiteľov a riešenie výskumných projektov súvisiacich s analýzou potravín vplyvom skladovania, oxidácie reaktívnych zložiek potravy a zmeny farby v simulovaných podmienkach.
Recent Posts
- “FOOD Quality in Digital Age” network visited Slovakia!
- “FOOD Quality in Digital Age” – 4th study visit and invitation to the networking event!
- We teach each other
- Students of the DAFM Joint Master degree study program on a scientific internship at the AgroBioTech Research Centrum
- „FOOD Quality in Digital Age” network visited the Hungarian University of Agriculture and Life Sciences in Budapest!